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亚洲同一轮明月
大家都知道中秋节是中国的传统节日,人们有吃月饼和赏月的习俗。其实在亚洲的很多国家,中秋节都是一个重要的节日。他们是用哪些方式来庆祝呢?
天涯共此明月夜
中秋月圆之夜,是合家团聚、拜月赏月的时节。五谷丰登季,天心月圆时,庭院花架下,楼台亭阁中,人们设下香案,燃起高烛,摆上寓意团圆和美好的各色月饼,还有石榴、核桃、花生、枣子等时令鲜果,一家人其乐融融地坐到一起,中华民族传统的拜月赏月活动就开始了。孩童嬉闹,少女祈愿,游子思归,人间烟火彻夜繁盛,映照着天上皎洁圆月,这是人们欢庆丰收,安享天伦,祈福未来的美好节日。
“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”中秋团圆的文化情结,深深植根在每一个中国人的心中。无论他们身在何方,心的归处依然是家乡和亲人的身旁,他们也都保持着过中秋节的习惯。作为源远流长的文化古国,中国的影响力辐射全亚洲,使周边国家都或多或少地吸收了中华文化元素。久而久之,中秋节也成为很多国家共度的节日。因为入乡随俗、因地制宜的关系,中秋节在各个国家又慢慢演变成了具有本国特色的美好节日。不过万流同源,人们共赏明月,祈求团圆,不论以何种形式,都是为了寄托对美好生活的期盼和祝愿。
东邻月见闹秋夕
日本将八月十五定为“月圆节”或“月见节”,将这晚称为“十五夜”。每至月圆节,为了庆祝丰收,感谢大自然的恩惠,人们都要抬着神龛去神社进香。孩子们还要去野外采摘一种象征吉祥的野草,带回来装饰家门。与中国吃月饼的习俗不同,日本人在赏月的时候会吃豆沙馅儿的江米团子,称为“月见团子”。
朝鲜和韩国则称这天为“秋夕节”,也叫“感恩节”。人们都要穿着节日盛装互赠礼物,一般是自家蒸的松糕。这种糕用米粉制成,类似于年糕,形如半月,里面加入毛豆、芝麻、板栗做馅,因蒸时垫有松针而得名。除此之外,扫墓祭祀,感谢祖先也是必要的活动。在农村,人们载歌载舞,举行拔河和摔跤比赛;姑娘们则欢聚在大树下做一种叫“布伦柯”的游戏,就是荡秋千。
马来西亚与菲律宾的华人在中秋节时都会赏月,吃月饼,提灯笼游行。华人聚居地张灯结彩,唐人街上彩旗飘飘,大小商场都有各色月饼出售,舞龙舞狮游行、民族服饰游行、灯笼花车游行精彩纷呈,美丽的“嫦娥”、“七仙女”漫游其间,身着盛装的人们载歌载舞,节日的欢乐不言而喻。
南友祈月庆光明
越南的中秋节让孩子们做主角,主要的活动是听故事和打花灯。孩子们在中秋晚上都要听阿贵的传说,这个故事在越南就相当于嫦娥奔月在中国一样耳熟能详。相传阿贵得到仙树后,没有听从仙人的训诫,用污水浇树,使得仙树腾空飞上月宫。于是,阿贵就手拉着树根,被仙树带到了月宫上接受惩罚。在这一天,越南的孩子们大多都提着鲤鱼灯出门玩耍,用来预示着长大之后会“跳龙门”。
缅甸人在八月的月圆日要张灯结彩,庆祝“光明节”的来临。每年国王都亲自主持庆祝活动,并在卫队和文武百官的簇拥下,出宫赏灯并举行盛大施舍。“火树银花不夜天”,城镇里亮若白昼,放电影、演话剧、跳舞唱歌,通宵达旦地狂欢。佛塔内还有大规模的布施斋饭等活动,热闹无比。
泰国人民把中秋节唤做“祈月节”,深受中国民间文化影响。在泰国传说里,飞升月亮的是观音。中秋之夜,八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿,菩萨们会降福生灵。因此在节日之夜,泰国各家各户用甘蔗扎成拱门,男女老少都要参拜月娘,在门口摆设长形桌,供奉大慈大悲的南海观世音菩萨和各显神通的八仙。供桌上还摆满了寿桃、月饼等美食,还有必吃的柚子,寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜。
小贴士:
小饼如嚼月
北宋大文豪苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”,赞美的就是月饼,这是中秋节最具特色的食物。
据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,月饼是由唐朝军队的祝捷食品演变而来的。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,于八月十五凯旋回朝。有一位经商的胡人向皇帝呈献圆饼祝贺大捷,高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍。”然后把饼分给群臣同享。
现代月饼在继承明清传统形式的基础上,制作更精美,口味更繁多,风味因地各异,其中广式、苏式、潮式、京式等月饼都各具特色。
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